Dieser Band enthält folgende zu Lebzeiten Hermann Wopfners ungedruckt gebliebene Themenbereiche seiner Forschungen zum Leben der Tiroler Bergbauern: Wirtschaftsführung und wirtschaftliches Denken des Bauern im Laufe der Jahrhunderte (wirtschaftsgeschichtliche Übersicht) – Vom Ackerbau in alter und neuer Zeit – Von Viehzucht und Milchwirtschaft in alter und neuer Zeit – Von Heimweide und Wiese – Von der Almwirtschaft – Wald und Bergbauer. Damit liegen die Bergbauern-Forschungen Hermann Wopfners – über 2000 Druckseiten und 250 großteils von Wopfner gemachte Aufnahmen – zur Gänze in gedruckter Form vor (3 Bände in den Schlern-Schriften 296-298; Band 1 ist zwischenzeitlich vergriffen).